Constance Hotels & Resorts : Les divins accords

Chez le groupe hôtelier Constance Hotels & Resorts, le vin s'accorde tout au long de l'année en autant d'événements d'exception : Musique et Vin, Golf & Wine, La Paulée, et l'incontournable Constance Festival Culinaire. Ouverts à tous, ces rendez-vous réunissent vignerons, sommeliers et chefs étoilés venus du monde entier pour partager leur art avec les épicuriens de l'île. Au-delà de ces temps forts, Constance Hotels & Resorts propose de véritables expériences œnologiques et gastronomiques dans ses hôtels, parmi les plus prisés de l'île.

‍

Au Constance Belle Mare Plage, cap sur le Blue Penny Cellar. Cette cave, la plus grande de l'océan Indien, abrite près de 35 000 bouteilles issues de quelque 4000 domaines viticoles, pour des dégustations et dîners guidés par des sommeliers passionnés.

Au Constance Prince Maurice, la Cave à Vin propose une collection de plus de 23 000 vins rares, du Nouveau et de l'Ancien Monde et plus de 2 300 références. Mais c'est au restaurant flottant Le Barachois que le dîner prend une autre dimension. À fleur d'eau, découvrez une carte dédiée aux fruits de mer en dialogue avec les plus belles bouteilles de la cave.

Au nord de l’île, le boutique-hôtel Constance Sakoa Boutik prolonge cette promesse dans un esprit plus intime. Au K-Bar, cocktails signature, sélections de vins élaborée par un sommelier dédié, et couchers de soleil spectaculaires invitent à savourer l'instant, les pieds dans le sable.

Résidents gourmets, les portes vous sont grandes ouvertes. Embarquez pour un voyage du goût signé Constance.

‍

Constance Hotels & Resorts
www.constancehotels.com